4−6 porcí

• 200 g sýru romadur
• 50 g másla
• 1 menší červená cibule
• 1 chilli paprička
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžičky mletého kmínu
• 4 lžičky sladké mleté papriky
• čerstvě mletý pepř
• sůl
• 100 ml 10° piva

Romadur rozmačkáme s máslem změklým při pokojové teplotě, smícháme s nadrobno nasekanou cibulí, chilli papričkou, dochutíme hořčicí, kmínem, paprikou, mletým pepřem, solí a pivem.

Vložíme do sklenice, dobře uzavřeme a necháme proležet v pokojové teplotě do druhého dne. Podáváme s pečivem.

Zdroj: Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1754-kalusovic-pochoutka-aneb-neco-pod-pivo/  [On-line 13.11.2016]