Ingredience

• 400 g rajčat
• 1 cibule
• 2 lžíce koriandru
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 chilli paprička
• ¼ lžičky oregana
• ¼ lžičky mořské soli
• ¼ lžičky černého pepře
• 200 g kapusty
• 250 g rajčatové salsy
• 1 lžička římského kmínu
• 3 lžíce zakysané smetany

Nakrájíme rajčata, cibuli a koriandr. Osolíme, opepříme, přidáme lžičku nasekané papričky a promícháme. Slijeme vodu a necháme odstát. Nakrájíme také listy kapusty, ale pouze vnitřní listy, a smícháme je se salsou. Ochutíme římským kmínem, oreganem, olejem a smetanou.

Zdroj: Kapustový salát; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/1903-kapustovy-salat/ [On-line 27.01.2014]