Ingredience

• 400 g bílého pečiva
• 150 g loupaných spařených kaštanů
• 80 g másla
• 1 cibule
• 2 lžíce nasekané šalvěje
• Tymián
• 200 ml smetany
• 4 vejce
• Sůl
• Pepř

Z bílku ušleháme sníh. Rozpustíme si máslo a orestujeme na něm cibulku s kaštany. Po chvilce přidáme tymián a šalvěj. Následně kaštany zalijeme smetanou a krátce povaříme.

Housku nakrájíme a dáme do misky. Přidáme k ní žloutky a směs z hrnce. Za stálého míchání přidáváme sníh. Poté osolíme, přendáme do pekáčku a pečeme 30 až 45 minut při 180 stupních.

Zdroj: Kaštanová nádivka; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2276-kastanova-nadivka/ [On-line 22.01.2014]