rozpis na 1 plech

• 3 celá vejce
• 2 hrnky krupicového cukru (1 hrnek = 300 ml)
• 1 hrnek mléka
• 1 prášek do pečiva
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 hrnky kokosu
• 1 hrnek cukru
• 1 vanilkový cukr
• 250 ml 33% šlehačky

Vejce vyšleháme s cukrem, pak po částech přidáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko. Těsto vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.

Na těsto nasypeme směs, kterou připravíme smícháním kokosu, cukru krupicového a vanilkového. Takto pečeme pozvolna v troubě vyhřáté na 160 °C asi 8–10 minut, ne do vysušení, lehce dozlatova. Po vyjmutí plechu z trouby těsto na několika místech propícháme špejlí a rovnoměrně zalijeme šlehačkou. Necháme vychladit, krájíme kostky a podáváme.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=825