reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Koláč se sněhovou mřížkou

Na těsto potřebujeme:

  • 240 g polohrubé mouky,
  • 60 g moučkového cukru,
  • 100 ml zakysané smetany,
  • 1 balíček kypřicího prášku do pečiva,
  • 1 lžíci citronové šťávy,
  • 1 žloutek,
  • špetku soli

Na náplň:

  • 500 g měkkého tvarohu,
  • 100 g moučkového cukru,
  • 1 balíček vanilkového cukru,
  • 1 lžičku nastrouhané citrónové kůry,
  • 3 žloutky

Na dohotovení:

  • 50 g meruňkového džemu,
  • 80 g krupicového cukru,
  • 5 lžic bílé

Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřicím práškem. Přidáme žloutek, zakysanou smetanu, šťávu, špetku soli, na kousky nakrájené máslo a zpracujeme na hladké těsto, které uložíme do chladničky odležet na 30 minut. Pak těsto rozválíme na plát a vyložíme jím pekáček 30×40 cm.

Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou a žloutky. Rozetřeme na těsto, povrch posypeme strouhankou a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 30 minut.

Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na povrch zapečeného tvarohu nastříkáme mřížku. Do otvorů v mřížce dáme malé množství meruňkového džemu. Dopékáme při 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout na plechu a pak nakrájíme.

Zdroj: Koláč se sněhovou mřížkou; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/novy-dil-kolac-se-snehovou-mrizkou-18-3-2015.html [On-line 21.03.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 + = dvanáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.