reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Košíčky s květákovým kari

8 porcí – koláčků o průměru 10 cm

Těsto na košíčky

  • 2 ½ dl ovesných vloček
  • 2 ½ dl ječné mouky
  • 1 dl vody
  • 0,5 dl olivového oleje
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 2 špetky soli

Z ingrediencí zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odležet. Poté plníme nízké jednoporcové teflonové formičky, prsty si podle potřeby namáčíme ve vodě.

Těsto propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 10−12 minut.

Předpečené korpusy naplníme květákovou kari směsí a pečeme ještě 15−20 minut.

Květákové kari

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 1 jarní cibulka
  • 250 g květáku
  • 1 lžíce kari
  • sůl
  • hrst petrželky
  • 2 vejce

Na oleji pozvolna osmahneme nasekaný česnek, až uvolní vůni a lehce zezlátne, přidáme cibulku, osmahneme, vmícháme nadrobno nasekaný květák, ochutíme kari, osmahneme, osolíme. Odstavíme, necháme zchladnout a do směsi vmícháme nasekanou petrželku a vejce.

Květákovou směsí naplníme formičky a dáme zapéct.

Podáváme s listovým salátem.

Listový salát s klíčky

  • 4 hrsti rukoly
  • ½ ledového salátu
  • klíčky podle chuti (vojtěška, mungo, červená řepa)
  • panenský olivový olej
  • citronová kůra a šťáva

Rukolu smícháme s natrhaným listovým salátem, přidáme klíčky, trochu citronové kůry, zakápneme olejem a zastříkneme citronovou šťávou.

Zdroj: Košíčky s květákovým kari; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1247-kosicky-s-kvetakovym-kari/ [On-line 04.05.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět × 6 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.