Ingredience

• brambory 1 kg
• vejce 1 kus
• hladká mouka 2 lžíce
• půl lžičky drceného kmínu 1 dávka
• cibule 1 kus
• utřený či drcený česnek dle chuti 1 dávka
• rozemnutá majoránka 1 hrst
• kůže ze špeku 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

Brambory oškrábeme, nastrouháme najemno a přidáme vejce, drcený kmín a česnek, pepř, sůl, majoránku, cibuli nastrouhanou či najemno pokrájenou, mouku a dobře promícháme. Pláty kamen pomažeme kůží od špeku a pečeme. (Samozřejmě si dnes také můžeme vypomoci teflonovým grilem či pánví, nebudeme muset tolik větrat.

Zdroj: Krkonošské sejkory; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/krkonosske-sejkory [On-line 07.09.2013]