reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krůtí maso s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní

4 porce

  • 1 špagetová dýně (asi 1,5 kg)
  • sušený tymián
  • olivový olej
  • sůl
  • máslo na opečení

Omytou dýni podélně rozpůlíme, pokapeme olejem, osolíme, posypeme tymiánem, zabalíme do pečicího papíru a ve vyhřáté troubě na 180 °C pečeme asi 45 minut.

Vyjmeme, vidličkou narušíme dužinu a vyškrabujeme špagety, které těsně před podáváním opečeme na másle. Část dužiny – té měkčí u slupky, ponecháme do základu k masové omáčce.

Maso s omáčkou

  • olivový olej
  • 600 g krůtího prsa
  • 1 červená cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 100 g vlašských ořechů
  • 4 lžíce dužiny z pečené dýně
  • bílé víno
  • muškátový květ
  • sůl
  • čerstvý koriandr

Na olivovém oleji opečeme na plátky či nudličky nakrájené krůtí maso, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, opečeme, vmícháme ořechy a dužinu z dýně, opečeme, podlijeme vínem, ochutíme muškátovým květem, solí, chvilku podusíme, na závěr vmícháme nasekaný čerstvý koriandr. Na talíř vytvoříme lůžko ze špagetové dýně a přelijeme masovou směsí.

Zdroj: Krůtí maso s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1515-kruti-maso-s-orechovou-omackou-a-spagetovou-dyni/  [On-line 29.11.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 + sedm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.