reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krůtí mole

Ingredience

  • ¼ hrnku sezamu
  • 50 g nesolených buráků bez slupky
  • 1 malá cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 50 g sterilovaných krájených rajčat
  • 50 g rozinek
  • Sušené chilli papričky
  • 1 lžička mleté skořice
  • ½ lžičky tlučeného hřebíčku
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • ½ lžičky mletého římského kmínu
  • 20 g hořké čokolády
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 1 dl červeného vína
  • 2 steaky z krůtích prsou
  • Tortilly na servírování

Nejprve si orestujeme burské oříšky se sezamem. Dále si nakrájíme cibulku a česnek a restujeme je, dokud nezesklovatí. K cibulce přidáme rajčata, rozinky, koriandr, kmín, skořici, chilli, rozdrcený hřebíček, červené víno, vývar, sezam, oříšky a čokoládu. Vaříme 30 minut, nakonec omáčku rozmixujeme.

Plátky krůtího masa osolíme, opepříme a opečeme.

Zdroj: Krůtí mole; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2426-kruti-mole/ [On-line 07.03.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


8 − = šest


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.