4 porce:

• 400 g krůtích prsou
• 3 lžíce oleje
• 350 g hlávkového zelí
• 250 g pórku
• nastrouhaná kůra z 1 pomeranče
• 6 lžic ústřicové omáčky
• 4 lžíce kvalitní sójové omáčky
• 7 lžíce sezamových semínek

Prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Do pánve nalijeme olej, rozehřejeme a prsa na něm ze všech stran opečeme. Maso vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí očistíme, nakrájíme na nudličky, propláchneme a necháme okapat. Stejně nakrájíme i pórek.
Kousky masa vrátíme do pánve a ještě několik minut opékáme. Vyjmeme je, do pánve dáme nakrájené zelí, pórek a pomerančovou kůru, promícháme a ještě asi 5 minut opékáme. Jakmile zelenina změkne, přidáme maso a zastříkneme sójovou a ústřicovou omáčkou. Vše prohřejeme. Pokrm posypeme sezamovými semínky a jako přílohu můžeme podávat vařenou rýži.