(Lahůdkové využiti zbylého masa)

• Zbylé pečené nebo vařené kuřecí maso
• 2 lžíce másla
• 1 cibule
• 2 lžíce hladké mouky
• slepičí vývar
• 100 g taveného nebo strouhaného sýra
• citrónová kůra
• muškátový oříšek
• sůl
• máslo na vymazání misek.

Zbylé pečené nebo vařené maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátém másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou a zalijeme vývarem a dohladka povaříme. Přidáme sýr, necháme ho rozpustit, okořeníme muškátovým oříškem a citrónovou kůrou, osolíme a promícháme s masem. Naplníme máslem vymazané zapékací misky a ve vyhřáté troubě zapečeme dorůžova.