reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuře na paprice à la Rába

4 porce

  • 1 kg kuřecího masa
  • 1 cibule
  • olej
  • 2 rajčata
  • 2 paprikové lusky
  • 2 dl zakysané smetany
  • 1 polévková lžíce mouky
  • sůl
  • pepř
  • 1 svazek tymiánu
  • 1 svazek majoránky
  • červená mletá paprika

Nadrobno nakrájenou cibuli mírně osolíme a osmahneme na olivovém oleji. Přihodíme na kostičky nakrájené paprikové lusky a rajčata a připravíme základ na lečo.

Do zeleninové směsi vložíme kuřecí maso – podle vlastního výběru stehýnka, prsíčka – promícháme a zaprášíme malým množstvím mouky. Odtáhneme z plotny, posypeme červenou mletou paprikou a podlijeme troškou vody. Potom vrátíme na plotnu a až se začne směs vařit, zahustíme ji smetanou rozmíchanou v malém množství omáčky. Osolíme, opepříme a ochutíme majoránkou a tymiánem.

Vaříme tak dlouho, dokud se maso zcela neuvaří a nebude křehké.

Jako přílohu podáváme dušenou rýži nebo vařené brambory.

Zdroj: TV Paprika recepty http://tvpaprika.hu/cs/node/3793

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.