• 2 kuřecí čtvrtky
• 20 dkg špeku
• 3 lžíce rybízové marmelády
• 1 plechovka žampiónů
• 1 pórek
• rýže
• paprika
• šalvěj
• pepř
• sůl

Porce kuřete dáme do pekáčku, okořeníme směsí šalvěje, papriky, soli, pepře a pečeme v troubě na 220 stupňů zhruba hodinu a čtvrt.

Na omáčku si připravíme nakrájený špek, který na pánvi orestujeme, přidáme pórek, plechovku žampiónů s nálevem a tři lžíce rybízové marmelády. Necháme povařit 10 až 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Porce hotového kuřete vložíme do omáčky, přilijeme výpek a necháme chvíli uležet. Podáváme s rýží.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kure-na-sladko-s-rybizovou-marmeladou.html