Maso:
- 1 kuře
- 5 lžiček citronové šťávy
- koření tandory masala
- 300 g přírodního jogurtu
- máslo
- sůl, olej
- salát na ozdobu
Chapatis (placka):
- 200 g hladké mouky
- šálek teplé vody
- sůl
- olej
Kuře nasekáme na 6 dílů, pokapeme citronem, osolíme a posypeme kořením tandory masala. Vetřeme do kuřete, polijeme jogurtem a vše pořádně promícháme. Necháme 24 hodin v lednici odležet. Pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů Celsia, ke konci můžeme přidat zbytek marinády.
Vodu, mouku a sůl smícháme a necháme 30 minut odležet. Utvoříme placky a opékáme na pánvi asi 2 minuty z každé strany. Dozdobíme salátem.
Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-kure-na-zpusob-tandory.html
Poslední tip, trik či komentář