• 3 půlky kuřete
• kysané zelí 3 sáčky
• půl jablka
• sůl
• koření – směs na kuře 1 balení

Domácí bramborové knedlíky

• uvařené brambory 50 g
• hrubá mouka 300 g
• vejce 2 kusů
• cibule 2 kusů

Kuře potřeme směsí na kuře rozmíchanou s olejem. Na pekáč dáme tři sáčky zelí i se šťávou, trochu osolíme a pokmínujeme. Na ně položíme porce kuřete, pod ně dáme půlku jablka. Vše asi hodinu pečeme doměkka, dokud není kůžička křupavá.

Vychladlé oloupané brambory nastrouháme najemno. Zasypeme moukou, osolíme, přidáme celá vejce a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na čtyři části a z každé vyválíme váleček. Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 15 až 20 minut. Nakonec rozehřejeme olej a nakrájené knedlíky osmažíme s cibulí.

Zdroj: Prostřeno TV Prima hhttp://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kure-plnene-zelim-prave-ceske-knedliky [On-line 27.12.2011]