• 4 kuřecí řízky
• 30 g másla nebo olivového oleje
• bílý pepř, sůl
• 200 g sýra s modrou plísní (niva, roquefort)
• 1 smetana na šlehání

Na pánvi dozlatova opečeme kuřecí maso nakrájené na silnější nudle, osolíme a opepříme. Vyjmeme opečené maso a do výpeku na pánvi nadrobíme sýr, zalijeme ho smetanou a krátce povaříme. Do vzniklé omáčky vrátíme pečené kuřecí maso a prohřejeme. Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.