Suroviny :
- 12 kuřecích paliček
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce medu
- 1 lžička soli
- špetka mletého chilli a mletého pepře
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička mleté sladké papriky
- hrst sezamových semínek
- 250 g rýže dlouhozrnné rýže
- 2 lžičky kari koření
Do mikrotenového sáčku vložte kuřecí paličky, olej, med, sůl, chilli, pepř, skořici, citronovou šťávu a papriku. Sáček pevně uzavřete, zatřepejte s ním a uložte ho na noc do chladničky.
Do pekáčku dejte paličky vyjmuté ze sáčku i s marinádou a podlijte je lehce vodou, maximálně do výšky 1 cm. Hustě je posypte sezamem a pečte v troubě předehřáté na 200 ºC.
Potom paličky obraťte, posypte semínky i z druhé strany a nechte v troubě zhruba dalších 15 minut, dokud nebudou propečené. Podle potřeby je můžete během pečení ještě lehce podlít. Výsledkem budou kousky kuřete se zlatavou kůrkou, ale sezam zůstane světlý.
Podávejte s basmati rýží. Uvařte ji ve vodě podle návodu na obalu s dvěma lžičkami kari koření.
Zdroj: Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží ; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/usporne-rychlovky-ze-soboty-od-karoliny?special=773951 [On-line 07.12.2014]
Poslední tip, trik či komentář