Ingredience

• kuřecí prsa bez kůže 5 kusů
• velké brambory 10 kusů
• smetana ke šlehání 1 kus
• parmezán 50 g
• sušené bylinky (tymián, rozmarýn, bazalka) 1 dávka
• koření na kuře 1 špetka
• koření na (americké) brambory 1 dávka
• kus másla 1 dávka
• sůl a pepř 0 špetek

1. Kuřecí prsa odblaníme a uděláme donich jemné zářezy. Ty okořeníme a maso orestujeme na másle na pánvi, aby se zatáhlo. Po chvilce pánev podlijeme trochou vody a na mírném ohni podusíme, aby maso pustilo šťávu.

2. Brambory si oloupeme, nastrouháme na okurkovém struhadle na tenké plátky. Smetanu smícháme s kořením a brambory zalijeme. Navrch nastrouháme parmazán a dáme na necelou hodinku zapéct do předehřáté trouby asi na 160 stupňů.

Zdroj: Kuřecí prsa na bylinkách; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-prsa-na-bylinkach [On-line 09.04.2014]