Potřebujeme:

• kuřecí prsa,
• pórek (nakrájený na nudličky),
• mrkev,
• cuketu,
• červené nebo zelené pesto,
• přírodní sojovou omáčku,
• velké špenátové listy nebo listy římského salátu
• olivový olej, sůl

Pórek, mrkev i cuketu nakrájíme na krátké nudličky (julien). Krátce je na olivovém oleji opečeme a zastříkneme sojovou omáčkou. Kuřecí prsa bočně nařízneme, tak aby vznikla kapsa. Tuto kapsu vymažeme pestem, osolíme a naplníme zeleninovou směsí z pánve. Můžeme se pojistit provázkem, ale není to nutné. Kuřecí prsíčka obalíme v listech salátu či špenátu. Jestliže jsou listy příliš tuhé, můžeme je nechat chvíli spařit, aby získali potřebnou pružnost. Takto zabalené kuřecí kapsy dáme do pařáku a napařujeme asi 25 minut. Zbývající zeleninu na pánvi můžeme podávat ke kapsám.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kureci-prsicka-na-pare-plnena-zeleninou-31-10-2011.html