• pepř 1 špetka
• sůl 1 lžička
• kuřecí prsa 1 kg
• zakysaná smetana 1 balení
• grilovací koření 1 lžička
• brambory 1 kg
• pažitka 1 svazek
• anglická slanina 20 g
• tvrdý sýr 100 g
• fazolové lusky 500 g

Kuřecí prsa očistíme, okořeníme a zprudka osmahneme na oleji, aby se zatáhla. Klademe na ně svazečky fazolek zabalených do plátků anglické slaniny. Prsa dopečeme v horké troubě (asi 20 minut při 180 °C).

Brambory uvaříme ve slupce a vychlazené rozpůlíme. Vydlabeme a seřízneme, aby stály na plechu. Důlky naplníme směsí ze zakysané smetany, pokrájené pažitky, utřených brambor a strouhaného tučnějšího sýra. Před podáváním rychle zapečeme.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-prsicka-se-zelenymi-fazolkami [on-line 27.9.2011]