Suroviny:

• 150 ml bílého jogurtu
• 4 kuřecí prsní řízky
• sůl a čerstvý pepř
• 1 vejce
• chilli paprička, kajenský pepř (nebo pálivá paprika)
• strouhanka na obalování
• sezamová semínka (pro skvělý vizuální efekt ideálně černá)
• olej na smažení

1) Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Jogurt rozšleháme s vajíčkem, také ho osolíme a opepříme, a vložíme do. Řízky dáme do uzavíratelné dózy a přidáme k nim jogurtovou směs, tak aby byly obalené ze všech stran. Dáme marinovat do chladničky – klidně na dva dny, ale nejmíň přes noc.

2) Připravíme si hluboký talíř se strouhankou promíchanou se sezamem. Řízky vyndáme ze směsi a bez otírání (pěkně se vším tím jogurtem) obalujeme ve strouhance. Dětská varianta tady končí.

3) Chlapská varianta vznikne, když do strouhanky se sezamem přidáme ještě najemno nasekanou chilli papričku a trošku kajenského pepře (množství podle toho, jak ostrého máme chlapa). Smažíme normálně v oleji na pánvi.

Zdroj: KUŘECÍ ŘÍZKY MARINOVANÉ V JOGURTU; Karolína-domácí kuchařka – TV Prima http://www.iprima.cz/karolina/karolina-domaci-kucharka-recepty-ze-3-dilu?special=773951 [On-line 12.10.2014]