• 1,5–2 kg kuřecích prsních řízků
• 100–150 g šunky
• 100 g měkčího sýra (Madeland)
• 50 g sýru s modrou plísní (Niva)
• sůl, pepř
• 2 lžičky sušeného tymiánu
• 5 lžic olivového oleje
• 2 červené a 2 zelené papriky
• ořechy dle chuti

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Poklademe plátky šunky, přidáme na nudličky nakrájené papriky, ořechy a nakonec oba druhy sýra. Pevně srolujeme a propíchneme párátkem, případně si pomůžeme kuchyňskou nití. Smícháme tymián s olejem a směsí potřeme závitky, které vložíme do zapékací misky. Přiklopené pečeme 15 minut asi na 180 °C, poté odklopíme a dopékáme dozlatova.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-rolada-na-ledovem-salatu [On-line 17.11.2010]