• 200 g kuřecích prsou
• 100 g eidamu
• 200 g šunky
• mandle
• majonéza light
• hořčice
• kyselé okurky
• sůl, pepř
• broskev
• bagetka

Kuřecí prsa (asi 200 g) nakrájíme na nudličky a orestujeme dozlatova. Do misky nakrájíme šunku, kyselou okurku (dle chuti), přidáme jemně nastrouhaný eidam a pražené mandle. Vše smícháme s kuřecími nudličkami a přidáme sůl, pepř, majonézu light a hořčici. Promícháme a ozdobíme broskví. Bagetku jemně opečeme na olivovém oleji.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-salat-s-broskvovou-rasou [On-line 9.3.2011], citace