Ingredience:

• 1 kg kuřecích prsou,
• 200g taveného sýra,
• 250ml smetany,
• 100 ml vývaru,
• 30g hladké mouky,
• 300 g cibule,
• olej,
• 250g mrkve,
• 2 lžíce medu,
• 750g brambor
• sůl,
• pepř,

1.Plátky kuřecích prsou lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso vyjmeme a na výpeku orestujeme pokrájenou mrkev a cibuli, dochutíme solí a pepřem, přidáme med a zarestujeme, podlijeme vývarem. Když mrkvička trošku zkaramelizuje, vrátíme maso a necháme je pod pokličkou chvilku podusit.

2. Očištěné brambory uvaříme doměkka v osolené vodě.

3. Sýrová omáčka: 50g cibule nakrájíme najemno, orestujeme na oleji dozlatova, zaprášíme moukou, lehce orestujeme, zalijeme smetanou a částí vývaru. Přidáme tavený sýr, když se rozpustí, dochutíme omáčku solí a pepřem. Podáváme k masu.

Zdroj: Kuřecí steak s omáčkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-steak-s-omackou [On-line 12.09.2014]