4 porce

• kuřecí stehna
• tuk (máslo, olej)
• mletá sladká červná paprika
• kmín
• sůl
• 1 fenykl

Stehna opláchneme a vložíme do nádoby na pečení. Na kuřecí stehna dáme tuk, osolíme, posypeme paprikou a kmínem. Fenykl opláchneme a nakrájíme na nudličky a vložíme na maso. Mírně podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dáme do předehřáté trouby 180 °C na 25 minut, poté odklopíme a necháme 10 – 15 minut dopéct. Jako přílohu doporučujeme brambory opékané, americké, vařené, rýži nebo kuskus. I polenta bude dobrá s takto upečenými kuřecími stehny.