reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Kuřecí závitky s rýží

Ingredience

  • kuřecí prsní řízky 1 kg
  • vejce 2 kusy
  • šunka 100 g
  • slanina 100 g
  • malé kyselé okurky 5 kusů
  • horčice plnotučná 1 dávka
  • hladká mouka dle potřeby 1 dávka
  • cibule 2 kusy
  • olej 1 dávka
  • rýže 500 g
  • několik hřebíčků 1 dávka
  • sůl a pepř 1 špetka

jablíčkový kompot:

  • jablka 5 kusů
  • badyán 1 kus
  • hřebíčky 3 kusy
  • skořice 1 špetka
  • citronová šťáva 1 dávka
  • cukr dle chuti 1 dávka

1. Kuřecí prsa prokrojím a naklepnu, osolím a opepřím a stejnoměrně potřu hořčicí. Z vajec udělám svítek (míchaná vejce) a rovnoměrně rozdělím na všechny plátky, taktéž rozdělím, šunku, okurky, slaninu a zabalím. Závitek ovážu nití. Nakonec maso lehce obalím vhladké mouce a vložím do pekáčku na olej a cibulku,pokrájenou nadrobno. Peču asi hodinu a závitky vyjmu. Šťávu zahustím hladkou moukou, provařím, dochutím a vrátím maso prohřát.

2. Opranou rýži vložím do vařící vody společně se solí a celou cibulkou, do které zapíchám po obvodu hřebíčky. Zakápnu olejem a vařím 15 minut.

3. Jablíčkový kompot: Jablíčka, nejlépe z vlastní zahrádky oloupeme, komu nevadí slupka, stačí jablíčka omýt pod tekoucí vodou. Rozkrájíme na dílky, vybereme jádřince, překrojíme na menší kousky a dáme vařit do vody, do které přidáme cukr, skořici, hřebíček a badyán. Hotový kompot podle chuti dochutíme cukrem a šťávou z citronu. Kompot podáváme teplý nebo vychladlý.

Zdroj: Kuřecí závitky s rýží; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-zavitky-s-ryzi [On-line 14.05.2014]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + = patnáct


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.