4 porce

• 1 hlávka květáku
• 1 vajíčko
• 15 dkg uzeného sýra
• mletý bílý pepř
• 1 stroužek česneku
• 6 dkg mouky
• 2 dkg strouhanky
• olej

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme. Potom květák vyndáme z vody, přemístíme do mísy a nastrouháme na něj sýr. K tomu přidáme jedno rozklepnuté vajíčko, opepříme, ochutíme stroužkem česneku, potom přimícháme mouku a strouhanku. Všechno dobře promícháme a prohněteme, ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky a usmažíme je v hojném množství rozpáleného oleje.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3686