• 500 g polohrubé mouky
• 10 dkg moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 2 špetky soli
• muškátový oříšek
• citronová kůra z ½ citronu
• 3 lžíce rumu
• 125 g másla
• 1 kostka droždí
• 2 dcl mléka
• 2 žloutky
• 1 vejce
• 6 vařených vajec

Zdobení:

• 150 g rozehřáté čokolády a cukrová poleva

Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme 2 lžíce směsi, zamícháme a necháme vyběhnout kvásek. V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, sůl, muškát a citronovou kůru. Přidáme vejce, žloutky a rum, kvásek a propracujeme. Na závěr přidáme máslo. Zaděláme těsto a necháme kynout 1 hodinu.

Po vykynutí tvoříme pletence, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C na 20 minut. Vychladlé zdobíme rozehřátou čokoládou a bílkovou polevou.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/kynute-pletence-miminka.html