8 porcí

• 40 dkg mouky
• 3 dkg droždí
• 1 polévková lžíce krystalového cukru
• 3 dl mléka
• 3 vejce
• 5 dkg másla
• 8 dkg práškového cukru
• 40 dkg vypeckovaných višní
• 15 dkg plátků mandlí
• strouhanka
• špetka soli

Z droždí, krystalového cukru a vlažného mléka připravíme kvásek.

Vajíčka rozmícháme s rozpuštěným máslem, práškovým cukrem a špetkou soli. Přidáme mouku a vykynutý kvásek. Důkladně propracujeme a necháme asi 40 minut vykynout na teplém místě.

Vykynuté těsto mírně prohněteme na vále vysypaném moukou, zaprášíme moukou a vyválíme.

Hotové těsto položíme na plech vysypaný strouhankou. Povrch posypeme plátky mandlí a položíme višně, které jsme předtím promíchali s malým množstvím krystalového cukru.

Vložíme na 40 až 45 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C. Podáváme posypané práškovým cukrem.

Zdroj: TV Paprika Upečme si něco http://tvpaprika.hu/cs/node/3893