pro 2 osoby

• 20 g skleněných nudlí
• 150 g žampionů
• 100 g pórku
• 250 g kuřecích filetů
• 2 polévkové lžíce oleje
• 1/2 polévkové lžíce kari
• sůl
• pepř
• 1 sklenička (370 ml) ostré sójové omáčky
• 200 ml drůbežího vývaru (instantní)

Skleněné nudle povaříme asi 3 až 4 minuty. Slijeme a zchladíme. Žampiony a pórek nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na kousky. Olej zahřejeme, maso zprudka asi 2 až 3 minuty opečeme. Přidáme pórek a žampiony, opékáme další 2 minuty. Posypeme kari, podusíme, ochutíme pepřem a solí. Rozředíme drůbežím vývarem, dochutíme ostrou sójovou omáčkou, povaříme a nakonec přimícháme nadrobno nakrájené skleněné nudle.
cca 480 kcal