Suroviny

• rýže (sweet rice) 2 šálky
• kokosové mléko 400 ml
• cukr
• špetka soli
• pandan list

Na topping:

• kokosový krém 200 ml
• špetka rýžové či kukuřičné mouky
• sůl, cukr

Rýži propláchneme a vodou a namočíme jí do studené vody na 2-4hodiny. Poté vodu scedíme a rýží přesypeme do plátýnka, přidáme 1 pandan list a dáme vařit do páry.
Po 10 minutách rýži promícháme. Mezi tím si svaříme kokosové mléko s pandan listem, cukrem a solí.
Když je rýže měkká, přendáme jí do mísy a přelijeme jí svařeným kokosovým mlékem.
Připravíme si topping. Do kokosového krému přidáme trochu rýžové mouky, osladíme a přivedeme k varu. Krátce provaříme.

Zdroj: Lepivá rýže s kokosovým mlékem a mangem; Ohnivý kuře – pod pokličkou  - TV Prima http://web.iprima.cz/kure/pod-poklickou/lepiva-ryze-s-kokosovym-mlekem-mangem [On-line 01.10.2016]