3-4 porce:

• ¼ l hrnek rýže
• 5 – 6 kedluben (nakrájet na kostičky)
• 6 – 8 stroužků česneku
• sůl
• 1,5 lžičky kari
• tuk (sádlo)

Do kastrolu dáme asi 5 dkg sádla nebo jiného tuku, nakrájený česnek na plátky, osmažíme, přidáme kari koření, sůl, kedlubny, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Rýži uvaříme obvyklým způsobem ve slané vodě, scedíme a nasypeme na udušené kedlubny, zamícháme a servírujeme. Tohle množství stačí pro 3 – 4 osoby.