Potřebujeme:

• 1 lilek
• 4 stroužky česneku
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 chilli papričku
• 1 lžíci rýžového octa
• 1 lžičku sezamových semínek
• 1 lžičku cukru
• thajskou basalka a mátu
• pepř černý, olej

Lilek upečeme pod grilem v troubě, dáme do sáčku zapařit a poté ho oloupeme. Nakrájíme na nudličky, opečeme na oleji, přidáme česnek, chilli, cukr, rybí omáčku, ocet a krátce opečeme. Nakonec přidáme mátu, bazalku a posypeme sezamem. Podáváme s rýží.

Zdroj: Lilek po vietnamsku; TV Nova Tescoma s chutí  http://novaplus.nova.cz/porad/tescoma-s-chuti/video/5819-tescoma-s-chuti-lilek-po-vietnamsku/ [On-line 19.06.2015]