• 260 g sušenek
  cca 100 g másla
  0,5 kg proslazeného mléka
  cca 8 limetek
  125 ml šlehačky
  13 g želatiny

Nadrcené sušenky smícháme s povoleným máslem a vzniklou hmotou vyložíme stěny formy. Proslazené mléko dochutíme limetovou šťávou a nastrouhanou kůrou z jedné limetky. Do tohoto základu vmícháme rozpuštěnou želatinu a vyšlehanou smetanu. Vzniklým krémem naplníme formu, shora ji posypeme zbytkem sušenek s máslem, zabalíme ji pevně do alobalu a dáme minimálně na hodinu do chladu, dokud krém neztuhne.
Poté opatrně vyjmeme z formy, nakrájíme na jednotlivé díly a servírujeme ozdobené podle vlastní fantazie.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/137-limetkovy-dezert/