reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Lososový a avokádový tatarák s jarním salátem a tyčinkami

4−6 porcí

  • 300 g filetu lososa bez kůže
  • 1 šalotka
  • drcený barevný pepř
  • sůl
  • šťáva z jednoho citronu

Lososa a šalotku nakrájíme na drobné kostičky a ochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou, dobře promícháme.

  • 2 avokáda
  • citronová šťáva
  • sůl

Oloupaná avokáda nakrájíme na kostičky, ochutíme a promícháme s citronovou šťávou a soli.

Salát

  • 150 g dubového salátu a polníčku
  • 50 g směsi klíčků
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 lžička moučkového cukru
  • 1 lžička hořčice
  • střik vinného octa
  • mletý pepř
  • sůl

Olej dobře smícháme s cukrem, hořčicí, vinným octem, pepřem a solí.

Dubový salátek natrháme a spolu s polníčkem a klíčky pomícháme s dresinkem.

Tyčinky s mákem

  • 1 listové těsto
  • 1 vejce
  • 1 lžíce máku

Listové těsto vyválíme na půl centimetrový plát, krájíme 2 cm široké a 20 cm dlouhé nudle, které stočíme do vrtule, klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozkvedlaným vejcem a sypeme mákem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C dozlatova.

Na podávání

  • slunečnicová semínka
  • řeřichaZdroj: Lososový a avokádový tatarák s jarním salátem a tyčinkami; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1419-lososovy-a-avokadovy-tatarak-s-jarnim-salatem-a-tycinkami/ [On-line 26.04.2014]
loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + devět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.