Ingredience

• 250 g brambor grenaille
• 2 hlavičky česneku
• 1 snítka majoránky
• olej

Pečící misku vysteleme alobalem. Dáme do ní brambory, stroužky česneku a majoránku bez stonku. Zabalíme a dáme do trouby. Pečeme hodinu při 120 stupních. Nakonec brambory s česnekem rozmačkáme.

Doporučujeme podávat s dušeným hovězím žebrem na hořčici.

Zdroj: Mačkané brambory s česnekem; ČT -Vše o vaření http://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2471-mackane-brambory-s-cesnekem/ [On-line 22.03.2014]