- 130 g cukru moučka
- 6 vajec
- 25 g kakaa
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 g malin (nejlépe čerstvých, případně mrazených)
- ½ balíčku vanilkového cukru
- 80 g cukru krystal
Cukr moučka (120 g) šleháme s vejci ručním šlehačem a postupně přisypáváme kakao, které prosejeme přes sítko. Hmotu šleháme asi deset minut. Poté vylijeme na menší plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °С přibližně 15 minut.
Po vychladnutí rozřežeme na půlky a jednu potřeme našlehanou smetanou ke šlehání (200 ml) smíchanou s 10 g cukru moučka, vanilkovým cukrem a 200 g malin. Poté přiklopíme druhou půlku korpusu a dáme vychladit do lednice. Dezert podáváme nazdobený zbylou šlehačkou, malinami a karamelovými ozdobami.
Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/malinovy-sen [On-line 26.4.2011], citace
Poslední tip, trik či komentář