reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Maminčiny koláčky

Suroviny
Na těsto:

  • droždí 42 g
  • sůl 1 špetka
  • mléko 1/4 litru
  • cukr 7 kostek
  • žloutek 3 ks
  • hladká mouka 500 g
  • slunečnicový olej 2 dl

Na potření:

  • vejce
  • máslo
  • rum

Na tavrohovou náplň:

  • plnotučný tvaroh 1 ks
  • vanilkový cukr
  • žloutek

Na makovou nápň:

  • mletý mák
  • povidla 1 lžíce
  • skořice 1 špetka
  • cukr moučka
  • mléko

Na povidlovou náplň:

  • povidla

Na ořechovou náplň:

  • vlašské ořechy mleté
  • meruňková marmeláda 1 lžíce
  • mléko
  • cukr moučka

Ve vlažném mléku rozpustíme cukr a rozmícháme droždí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Žloutky s olejem našleháme, přidáme prosetou mouku a vzešlý kvásek, vše zpracujeme do hladkého těsta a dáme kynout na teplé místo. Než těsto vykyne, připravíme náplně.

Tvarohová náplň: ingredience smícháme.

Maková náplň: mák krátce povaříme v 1 dcl mléka, dokud se mléko částečně nevstřebá do máku, přidáme ostatní ingredience a necháme zchladnout.

Ořechová náplň: stejný postup jako u makové.

Z vykynutého těsta lžící odebíráme porce, vytvarujeme placičky, které naplníme, a uděláme bochánky, které dáme na plech. Necháme ještě chvíli nakynout, vajíčkem nebo žárovkou uděláme důlky, do nichž poklademe posypku a oříšky nebo třešně na ozdobu. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 180°C asi na 20 minut. Ihned po upečení potřeme máslem rozpuštěným s rumem.

Zdroj: Maminčiny koláčky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/maminciny-kolacky  [On-line 26.02.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− čtyři = 5


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.