4 porce

• 4 kuřecí prsa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• bylinky (tymián, rozmarýn, pažitka, petrželka)
• mletá sladká paprika
• slunečnicový olej
• mletý pepř
• sůl

Omytá kuřecí prsa vložíme do uzavíratelné nádoby. Cibuli, česnek, bylinky, mletou papriku, olej, sůl a pepř rozmixujeme dojemna a nalijeme na kuřecí prsa, dobře promícháme, uzavřeme a necháme 24 hodin marinovat. Kuřecí prsa vyjmeme z nádoby a po obou stranách opečeme na pánvi, poté ještě vložíme do trouby na 160 °C na 15−20 min.

Zeleninový bulgur

• 100 g bulguru
• voda na uvaření
• 100 g cukety
• 100 g lilku
• 100 g žluté nebo červené papriky
• 100 g červené cibule
• 50 g másla
• mletý pepř
• sůl

Bulgur vložíme do vroucí, mírně osolené vody, a vaříme doměkka a scedíme.
Zeleninu pokrájíme na malé kostičky a orestujeme ji na másle, asi 3 minuty poté přidáme uvařený bulgur, dobře promícháme, osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Zdroj: Marinované kuřecí prso se zeleninovým bulgurem; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1785-marinovane-kureci-prso-se-zeleninovym-bulgurem/  [On-line 11.03.2016]