4 porce

• 60 dkg krůtích prsíček
• 30 dkg sušených švestek
• 30 dkg sušených meruněk
• 20 dkg mandlí
• 3 polévkové lžíce medu
• 4 pomeranče
• 2 citrony
• 1,5 dl olivového oleje
• 4 jablka
• 112 cm alobalu
• 4 špejle

V olivovém oleji rozmícháme šťávu vymačkanou ze 2 pomerančů a jednoho citronu, přidáme malé množství zázvoru, přihodíme na kostičky nakrájené maso a sušené ovoce.

Vše necháme nejméně hodinu odležet, potom maso a kousky ovoce napíchneme na jehlu a opečeme na grilu.

Z jablek odstraníme jádřinec a naplníme je mandlemi rozmíchanými v medu. Jablka zabalíme do alobalu a také je opečeme na grilu.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3552