Na 4 porce potřebujeme:

• 1 malá cibule,
• 1 mrkev,
• 1/4 malého celeru,
• 1 petržel,
• 1/2 pórku,
• 1 lžíce olivového oleje,
• 50 g mraženého hrášku,
• 100 g tofu,
• 4 lžíce sojového misa

Cibuli a zeleninu nakrájíme. V hrnci nahřejeme olej a zesklovatíme na něm cibulku. Pak přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a orestujeme ji. Přisypeme pokrájený pórek a hrášek, zalijeme 800 ml vroucí vody a necháme vařit.
Tofu nakrájíme na kostky a přidáme ho do hrnce. Z hrnce odebereme naběračku vroucí tekutiny a v misce ji rozmícháme s miso pastou. Pak tekutinu vlijeme zpět do hrnce, promícháme a polévku již nevaříme.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/miso-polevka-7-12-2009.html