reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Mousse di mortadella y ricotta

Pěna z mortadelly a ricotty

(4 porce)

  • 300 g mortadelly
  • 200 g ricotty
  • 80 g pistacií
  • 1 dl smetany
  • 2,5 dl želatiny v prášku
  • sůl, pepř

Mortadellu, ricottu a smetanu rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem. V kastrůlku rozpustíme s trochou vody želatinu, necháme vychladnout a poté ji smícháme se směsí. Pěnu dáme do formiček, ve kterých budeme servírovat a necháme chvíli v lednici zatuhnout. Mezitím si nasekáme pistácie a ztuhlou pěnu ozdobíme. Podáváme s pečivem.
Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.sitalemvkuchyni.cz/recept/Mousse-di-mortadella-y-ricotta/

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.