• 400 g vepřové kýty,
• 100 g hladké mouky,
• 300 g žampionů,
• 200 g slaniny,
• 2 jarní cibulky,
• kelímek 33% smetany,
• olej
• sůl
• pepř

Noky

• 4 brambory,
• 1 vejce,
• 3 lžíce hladké mouky,
• 3 lžíce krupice,
• sůl
• Maso naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, opečeme doměkka a vyndáme. Na pánev dáme slaninu, nakrájené žampiony a jarní cibulku, osolíme, opepříme, opečeme a zalijeme smetanou.

Vařené brambory rozmačkáme, přidáme vejce, sůl, mouku a krupici a smícháme v těsto. Uděláme váleček, nakrájíme na noky a vaříme v horké osolené vodě až vyplavou na povrch. Uvařené nočky necháme okapat a opečeme je na oleji.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/myslivecky-rizek-s-houbami-a-bramborovymi-nocky.html