- 5 menších cuket
- 4 středně velké mrkve
- 1 větší cibule
- 300 g tvrdého sýra
- 400 g vařeného uzeného masa
- 5 vajec
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 hrnku olivového oleje
- sůl, pepř
- muškátový oříšek nebo oregano
Omyté a osušené cukety nastrouháme i se slupkou na nudličky. Stejným způsobem nastrouháme i mrkev a sýr. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, uzené maso na větší. Všechny připravené suroviny vložíme do mísy, přidáme mouku, kypřiči prášek do pečiva, olivový olej, vejce a vše důkladně promícháme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem nebo oreganem. Směs nalijeme do vymazaného pekáče nebo vyššího plechu na pečení a v předehřáté troubě při 180-200 °C pečeme asi hodinu.
Poslední tip, trik či komentář