Ingredience

• hermelín 2 kusy
• plechovka mandarinkového kompotu 2 kusy
• olej na naložení hermelínu 1 dávka
• cibule 1 kus
• směs oblíbeného koření 1 dávka
• česnek 3 stroužky
• bobkový list 1 kus
• grilovací koření 1 špetka

Hermelín okořeníme a společně se scezenými mandarinkami a kroužky cibule naložíme do oleje, kde necháme rozležet několik dnů. Sýr podáváme ozdobený mandarinkou, cibuli můžeme servírovat zvlášť, a s pečivem.

Zdroj: Nakládaný hermelín; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nakladany-hermelin [On-line 27.01.2014]