Ingredience

• hermelín 4 kusy
• cibule 2 kusy
• kapie 1 kus
• olej 1 dávka
• nové koření 1 dávka
• sůl 1 špetka
• celý pepř 10 kuliček

Cibuli nakrájíme na kolečka, hermelín rozpůlíme a papriku nakrájíme na proužky. Vše naložíme do sklenice s olejem a necháme dobře rozležet – alespoň čtyři dny. Podáváme s opečeným toastem.

Zdroj: Nakládaný hermelín; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nakladany-hermelin-0 [On-line 19.02.2014]