- 250 g hery
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek vody
- 4 lžíce kakaa
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 3 vejce
- 1 kypřiči prášek do pečiva
- 1 vanilinový cukr
- Tuk a hrubá mouka na formu
- smetana ke šlehání nebo šlehačka ve spreji.
V hrnku nebo na vodní lázni svaříme vodu, heru, cukr a kakao. Po vychladnutí oddělíme hrnek směsi stranou a ostatní směs smícháme v míse s vejci, vanilinovým cukrem a prosátou moukou s kypřícím práškem. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou formu a v troubě vyhřáté na 180 °C upečeme. Upečený moučník hned potíráme odloženou směsí, až se všechna vsákne. Po zchladnutí nakrájíme a podáváme se šlehačkou.
Poslední tip, trik či komentář