• 200 g hladké mouky
• 150 g sekaných lískových oříšků
• 30 g práškového cukru
• 150 g másla
• 2 žloutky
• 2 špetky prášku do pečiva

Všechny sypké přísady smícháme v misce, k nim přidáme změklé máslo a žloutky, těsto dobře vypracujeme a necháme asi hodinu v chladnu (ledničce) odpočinout. Pomocí tvořítka runě nebo na masovém strojku děláme rohlíčky nebo věnečky a pečeme v prudké troubě do světle růžova. Dokud jsou věnečky ještě horké, posypeme je vanilkovým cukrem. Pro získání té pravé chuti je necháme týden uležet.