reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Ořechový dort

 

  • 5 vajec,
  • 300 g práškového cukru,
  • 1 dl silné černé kávy,
  • 200 g hrubé mouky,
  • 100 g mletých vlašských ořechů,
  • 1 vanilkový cukr,
  • 1 prášek do pečiva

Žloutky s práškovým cukrem smícháme na pěnu, přidáme vanilkový cukr, prosátou mouku s práškem do pečiva, kávu, mleté ořechy a smícháme. Nakonec lehce přidáme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na mírnějším ohni. Po vystydnutí dort rozřízneme na poloviny a naplníme krémem.
Krém:

  • 2,5 dl bílé kávy,
  • 2 žloutky,
  • 1 vanilkový cukr,
  • 3 kávové lžičky hrubé mouky,
  • 50 g práškového cukru,
  • 200 g másla,
  • 80 g práškového cukru,
  • 50 g mletých ořechů,
  • 3 lžíce rumu

Do bílé kávy dáme žloutky, 50 g práškového cukru, vanilkový cukr a mouku a za stálého míchání uvaříme dohusta, Po vystydnutí přidáme máslo předem smíchané s práškovým cukrem, mletými ořechy a rumem. Všechno smícháme, nejlépe elektrickým šlehačem, Povrch dortu ozdobíme půlkami vlašských ořechů nebo kopečky šlehačky,

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.