reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Nugátové řezy

 

  • 2 žloutky,
  • 150 g práškového cukru,
  • 5 polévkových lžic studené vody,
  • 50 g mletých vlašských ořechů,
  • 100 g hrubé mouky,
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva,
  • 2 bílky

Žloutky s cukrem a vodou smícháme na pěnu. Přidáme mleté ořechy, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme sníh z bílků, Těsto nalijeme na vymazaný a moukou posypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na mírnějším ohni. Po vychladnutí těsto natřeme náplní a povrch polijeme čokoládovou polevou.
Náplň:

  • 3 dl mléka,
  • 3 polévkové lžíce hrubé mouky,
  • 130 g másla nebo rostlinného tuku zn. Veto nebo Mix cream,
  • 130 g práškového cukru,
  • 50 g mletých vlašských ořechů

V troše mléka důkladně rozmícháme hrubou mouku, přidáme zbytek mléka a za stálého míchání uvaříme dohusta. Po vychladnutí do masy postupně přidáme předem smíchané máslo s cukrem a mletými ořechy.

Čokoládová poleva:

  • 50 g ztuženého pokrmového tuku zn. Cera,
  • 50 g hořké čokolády.

Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme čokoládu a za stálého míchání smícháme dohladka.

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


3 − dva =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.